« Nous sommes des producteurs de volailles. Ces dernières sont élevées SANS FARINE ANIMALE NI ANTIBIOTIQUE. La ferme est située à Donnacona, dans la région de Portneuf.
À notre boutique vous trouverez du poulet de grain, de l’oie blanche, de la dinde, du canard mulard et du lapin. De plus, nos belles poules brunes sont là pour vous offrir des œufs frais à chaque jour. Nous avons aussi de la caille, du faisan, de la pintade et de la perdrix selon la disponibilité de notre fournisseur.
Nous fabriquons également SUR PLACE DE DÉLICIEUX METS PRÉPARÉS . Visitez la page de NOS PRODUITS et si vous avez besoin d’inspiration passez par la section RECETTES.
Au plaisir de vous servir! »
Nathalie et Jean-Louis
NOTRE HISTOIRE
Notre petite histoire a débutée au printemps 2006, lorsque nous avons fait l’acquisition d’une magnifique terre agricole située à Donnacona face au fleuve.
En 2008, suite à l’encouragement d’un ami agriculteur, nous décidons d’élever quelques canards et poules de grain pour notre plaisir. Ce fût le début d’une belle aventure car nous n’étions pas issus, ni l’un ni l’autre, du monde agricole. Nous avons dû faire plusieurs recherches, faire des essais et apprendre de nos erreurs. Une passion grandissante pour le monde animal est née.
Les années suivantes, nous ajoutons donc à notre élevage, des oies blanches, des dindes ainsi que des poules brunes pour avoir des œufs frais à tous les jours.
Avec l’intérêt marqué par nos voisins et nos connaissances sur notre élevage, fait sans antibiotique ni farine animale, nous avons eu l’idée de produire nos volailles pour la vente.
En augmentant et diversifiant notre élevage, notre bâtiment n’était plus adéquat. Donc en 2011, nous construisons un poulailler moderne et plus grand.
S’en suit alors un engouement pour nos produits. Nous avons donc regarder la possibilité d’ouvrir une boutique à la ferme accompagnée d’un atelier de transformation. Ce projet a débuté à l’été 2015 pour se terminer en novembre 2016. Nous avons donc pu ouvrir notre boutique par la suite.