PRODUITS

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Des volailles élevées sans antibiotique ni farine animale et une variété de produits fabriqués par nous de façon artisanale sont offerts à la boutique.

LISTE DE PRODUITS

POULET DE GRAIN  :  Entier ou en pièces, carcasses pour bouillon

CANARD:  Entier ou en pièces, carcasses pour bouillon

OIE :  Entière

DINDE DE GRAIN:  Entière ou en pièces

LAPIN:  Entier ou demi

OEUFS DE POULE:  Brun (12)

SELON DISPONIBILITÉ DE NOTRE FOURNISSEUR:

 Pintade, faisan, perdrix, caille (6) et oeufs                                                                                                  de caille (15)

METS PRÉPARÉS

Nos mets préparés sont cuisinés sur place.

Tourte au canard confit et porc 700g et 225g

Pizza au canard confit et figues

Pizza au canard confit, figues et orange

Pizza au poulet fajitas

Pizza au poulet et fromage de chèvre

Pizza au saumon fumé

Sauce spaghetti au canard: 250ml,  500 ml ou 1000 ml

Cuisse de canard confite

Demi canard confit

Canard confit effiloché

Pâté au poulet 730g et 245g

Chili au canard 500 ml et 250ml

Bourguignon de canard

Gras de canard 200g

Gras d’oie 200g

Gésiers de canard confits

Rillettes de canard (sans gluten)

Rillettes de lapin (sans gluten)

Saucisse  poulet et ciboulette (pré-cuite)

Saucisse  poulet toulouse (pré-cuite)

Saucisse canard, pomme et fines herbes (pré-cuite)

DIVERS

Vous trouverez à la boutique des produits haut de gamme. Certains sont fabriqués au Québec d’autres proviennent d’Italie, d’Espagne ou de Grèce.

Miel :  325g ou 500g de La Miellée dorée

Miel crémeux: 500g de La Miellée dorée

Baguette française  Première Moisson

Miche raisins, miel et noisettes  Première Moisson

Olives diverses

Tomates séchées au vinaigre balsamique

Risotto assaisonné 100% naturel

Couscous assaisonné 100% naturel

Mélange d’épices : La Barbecue (Poulet)

                                       L’Exquise      (Canard)

                                      La Cajun **Epicée**

Nachos « MAYA » et sa Salsa (Aliments Québec)

Et plus….